close
材料:
春捲皮 3斤
高麗菜大 2個
草菇/洋菇/香菇 適量
太白粉 適量
調味料:
黑胡椒/胡椒/塩/香菇粉
做法:
1.高麗菜洗淨,撕成小塊,加塩揉一揉,靜置一會,後去水份
2.草菇/洋菇分別先燙熟後切片待用
3.香菇切絲爆香,後加入草菇/洋菇/高麗菜,大火炒一下
4.加入調味料,起鍋前加少許太白粉勾芡即可
5.等稍涼即可包了,春捲以麵糊封住
6.包好去炸至金黃即可,火不用太大
全站熱搜
留言列表